Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze

Lista członków sieci regionalnej Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze:

I. Producent pierwotny w sektorze rolnictwo, ogrodnictwo i rybołówstwo /rybactwo

1. Pasieka Rodzinna Sławomir Wnuk w Lnianie pow. świecki
2. Pasieka Rodzinna Jacek i Tomasz Paul w Gniewkowie pow. inowrocławski

II. Producent wytwórca i przetwórca artykułów rolno-spożywczych

1. Grudziądzka Spółdzielnia Mleczarska w Grudziądzu
2. Przedsiębiorstwo Uzdrowiskowe Ciechocinek SA w Ciechocinku
   pow. aleksandrowski
3. Polder sp. z o.o. w Łysomicach, pow. toruński
4. Żywność Ekologiczna BioFood sp. z o.o. w Ciechocinie, pow. golubsko-dobrzyński
5. Kujawska Spółdzielnia Mleczarska we Włocławku
6. Wytwórnia Makaronu BIO Aleksandra i Mieczysław Babalscy w Pokrzydowie,  
   pow. brodnicki
7. Zakład Sadowniczy Wtelno Sp. z o.o. we Wtelnie, pow. bydgoski
8. J.A.W. Łącz s.c., Oleje Świecie w Świeciu nad Osą, pow. grudziądzki
9. Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy Zakład Doświadczalny
   w Kołudzie Wielkiej, pow. inowrocławski
10. Masarnia Cekcyn Mirosław Łepek w Cekcynie, pow. tucholski
11. Wody Mineralne OSTROMECKO Leszek Bokiej w Ostromecku, pow. bydgoski
12. Wytwórnia Musztardy Kcyńskiej w Kcynii, pow. nakielski
13. Pasieka Kujawska Apicom w Lubieniu Kujawskim, pow. włocławski
14. Anna Florkiewicz z Brzozia, pow. brodnicki
15. Specjały Spod Strzechy Józef Siadak w Lubiczu Dolnym, pow. toruński
16. Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi Andrzej Klonecki, Kruszwica pow. inowrocławski,
17. Tradycyjne Jadło Mirosława Wilk we Wielgiem, pow. lipnowski,
18. Masarnia Władysławowo sp. j. we Władysławowie, pow. żniński
19. AGRO-VISBEK Bydgoszcz Sp. z o.o. w Bydgoszczy (Zakład Mięsny w Nakle n. Notecią)
20. Spółdzielnia Mleczarska w Drzycimiu, pow. świecki,
21. INPOL Gronikowscy Sp. J. w Inowrocławiu
22. „Smak Dzieciństwa Agnieszka Zamojska” w Bydgoszczy
23. Izydorczyk Michał „IZI” w Aleksandrowie Kujawskim 
24. Cukiernictwo, Handel, Usługi Ilona Zmudziejewska w Koronowie
25. Winnica Przy Talerzyku Wiesław Janasiński w Topolnie, pow. świecki
26. PPHU Agromlecz Sp. z o.o. w Lipnie
27. PPUH Kwiecińscy Sp. J. w Bożejewiczkach, pow. żniński

III. Restaurator i właściciel innych obiektów gastronomicznych lub hotelarskich

1. Hotel Gromada Toruń w Toruniu
2. Osada Karbówko w Elgiszewie, pow. golubsko-dobrzyński
3. Hotel Karczma Spichrz w Toruniu
4. Bankiet Wiesław Królak w Osielsku, pow. bydgoski
5. Hotel Pałac Romantyczny w Turznie, pow. toruński
6. Gęsia Dolina w Ślesinie, pow. nakielski
7. Ośrodek Edukacji Ekologicznej Wilga w Górznie, pow. brodnicki
8. Ośrodek Konferencyjny Daglezja w Przysieku, pow. toruński
9. Zespół Pałacowo-Parkowy Sypniewo, Romuald Adamski w Sypniewie
   pow. sępoleński
10. Restauracja „Stylowa” Mirosława Czubek w Świeciu
11. Restauracja Ostromecka w Ostromecku, pow. bydgoski
12. Gospodarstwo Agroturystyczne „Pod Zachrypniętym Kogutem” w Glewie,
     pow. lipnowski
13. Warsztaty Szkolne, Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Toruniu
14. Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego Sp. z o.o., Akademia Kulinarna
    Sadkiewicz w Bydgoszczy
15. Karczma Rzym w Pawłówku, pow. bydgoski
16. Łazienki II Resort & Medical SPA w Ciechocinku 
17. Zajazd Przy Kominku Dominik Raniszewski w Wielkim Głęboczku, pow. brodnicki
18. Hotel Dworek Wapionka w Górznie, pow. brodnicki
19. Bistro Klonowica w Toruniu
20. Hotel i Restauracja „Martina” w Żninie
21. Klinika Uzdrowiskowa „Pod Tężniami” im. Jana Pawła II, Spółdzielnia Usług Medycznych w Ciechocinku, pow. aleksandrowski
22. Centrum Rehabilitacji i Wypoczynku „TeoDorka” w Ciechocinku
23. Dworek Wymysłowo w Wymysłowie, pow. tucholski

IV. Sprzedawca artykułów rolno-spożywczych, hurtowy i detaliczny

1. Delikatesy Tradycyjne Arkadia w Toruniu
2. Żywność ekologiczna i tradycyjna Andtor Sp. z o.o. w Łysomicach pow. toruński

Oprac. Departament Rolnictwa i Geodezji Urzędu Marszałkowskiego Województwa Kujawsko-Pomorskiego