Rożen-Skansen Stopka

Początkowo mały biznes rodzinny, który na przestrzeni ponad 20 lat działalności przerodził się w profesjonalny punkt gastronomiczny, stylizowany na muzeum wsi polskiej. Prostota serwowanych potraw, szybkość obsługi i malownicza sceneria miejsca stały się wyróżnikami firmy.

Podstawą funkcją firmy jest świadczenie usług gastronomicznych . W otoczeniu starych maszyn i urządzeń z XIX i XX wieku serwuje się tu potrawy, przygotowywane na dużych okrągłych rożnach, zawieszonych nad paleniskami.
Możliwość konsumpcji w starych drewnianych saniach, w chacie krajeńskiej z XIX w. lub w głównym budynku lokalu z tarasem i mnóstwem przedmiotów z minionej epoki sprawia, że Rożen – Skansen STOPKA to miejsce wyjątkowe. Ścieżki dydaktyczne z opisami, możliwość oglądania i wprawiania w ruch niektórych eksponatów to niecodzienna atrakcja dla dzieci i młodzieży.
W kolekcji swoich zbiorów lokal poszczycić się może lokomobilą, w pełni sprawną olejarnią do produkcji oleju z roślin oleistych, kolekcją magli, maszyną do wydobywania torfu, wiekową sikawką konną czy ogromną starą beczką służącą niegdyś do przechowywania mocniejszych trunków. Wiele z nich ma wartość muzealną.
Otoczenie Stopki i staropolska stylizacja obiektu stwarzają atmosferę nieoczekiwanej swojskości, rozluźnienia i zacisza. W takich warunkach można beztrosko pospacerować, odpocząć i zrelaksować się.

Udogodnienia dla rowerzystów w postaci stojaków rowerowych, pomieszczenie dla matki z dzieckiem, płatność kartą, monitoring, klimatyzacja, bezpłatne wi-fi, defibrylator czy przystosowanie punktu dla osób niepełnosprawnych to europejskie standardy, które bezwzględnie są spełnione.

Ponad to na uwagę zasługuje fakt współpracy firmy z lokalnymi instytucjami i aktywnym uczestnictwem w wielu inicjatywach społecznych.

W 2015 roku Rożen-Skansen STOPKA otrzymał wyróżnienie w „Konkursie Odkrywca 2015” w kategorii „Przedsięwzięcie biznesowe”.

Okolica

W najbliższej okolicy znajduje się most kolejki wąskotorowej, który stanowi część trasy rowerowej łączącej Bydgoszcz z Koronowem. Droga biegnie w większości wzdłuż drogi krajowej nr 25 (w Bydgoszczy ul.Koronowska).Kolejną niebywałą atrakcją jest pobyt w Muzeum Ściśle Tajnym, znajdującym się w Tryszczynie.