Zespół Pałacowo-Parkowy Sypniewo

Pałac w Sypniewie to jeden z cenniejszych zabytków świeckich znajdujących się na terenie województwa kujawsko-pomorskiego. Dzięki właścicielom, ich pasji i wytrwałości został przywrócony do dawnej świetności. Pałac, dziś, zachwyca swoją sylwetką, zdobionym balkonem oraz okazałą, wieloboczną wieżą, na szczyt której prowadzą magiczne kręte schody. W pałacowych wnętrzach można zobaczyć niezwykle stylowe komnaty, o których gospodarze opowiadają różne historie od śmiesznych anegdot po mrożące krew w żyłach opowieści. Wkrótce po wybudowaniu pałacu, kiedy plac budowy został oczyszczony został założono niezwykły park o powierzchni 8,85 ha, który od początku swego istnienia miał charakter krajobrazowy. W parku zachowanych jest ok. 400 sztuk cennych gatunków drzew, wśród nich są okazy pomnikowe jak np. miłorząb dwuklapowy, 6 dębów szypułkowych czy buk pospolity o obw. 330cm. Przechadzając się parkiem można trafić na wiele romantycznych zakątków oraz staw otoczony wieńcem białych wierzb oraz wyniosłych jesionów.

W sypniewskim menu królują specjały kuchni staropolskiej. Na terenie pałacu prowadzone są warsztaty kulinarne propagujące produkty i potrawy regionalne oraz lokalne np. z gęsiny czy dziczyzny. Obiekt należy do Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego oraz Spiżarni Kujawsko-Pomorskiej, co jest gwaranetem dobrej jakości.