Kulinarne festiwale w Dolinie Wisły - Strzelce Dolne i Gruczno

Co roku festiwale kulinarne w Dolinie Dolnej Wisły przyciągają setki wystawców i dziesiątki tysięcy odwiedzających. Tak liczne grono skupia prosta idea smacznego i zdrowego jedzenia. Dwa największe wydarzenia odbędą się w tym roku na przełomie sierpnia i września.

 

Święto Śliwki w Strzelcach Dolnych - 3-4 września 2016 r.

 

Wszystko zaczęło się pomysłu Jana Iwanowskiego, który błyskawicznie podchwyciły gospodynie z Koła Gospodyń Wiejskich w Strzelcach Dolnych i od 2001 roku na oczach setek turystów na wielkiej łące nad Wisłą smażą w kuprowych kotłach śliwki, pakują w słoiczki i naklejają firmowe etykiety.

Strzelce Dolne to prawdziwe zagłębie śliwkowe już od około 200 lat. A niepowtarzalny smak powideł to zasługa rosnącej w klimacie Doliny Dolnej Wisły „śliwki węgierki", przetwarzanej przez gospodynie na najróżniejsze sposoby.Strzeleckie wyroby, z tymi powszechnie dostępnymi w sklepach, wygrywają tradycją, smakiem i brakiem chemicznych dodatków. Powidła strzeleckie już od lat znajdują się na liście produktów tradycyjnych prowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa. Daje to rozgłos, wzrost liczby wystawców i kupujących, bo nie tylko powidła są atrakcją Święta Śliwki. Na stoiskach znaleźć można także inne regionalne smakołyki, w tym nalewki - takie jak znana m.in. na Krajnie i Pałukach, śmietanówka. Wzięciem, jak zwykle zresztą, cieszą się także wędliny smaczne i zdrowe, bo bez konserwantów. Warto pojawić się na Święcie Śliwki. To przecież niepowtarzalna okazja przyjrzenia się procesowi smażenia powideł, ale też pokosztowania miodu, wędlin, czy chleba ze smalcem.

http://swietosliwki.pl/

 

 

Festiwal smaku w Grucznie - 20-21 sierpnia 2016 r.

 

W ciągu 7 lat festiwal zdążył się na stałe wpisać w kalendarz imprez kulinarnych w regionie kujawsko-pomorskim. Początkowo skupiał producentów i smakoszy miodów w różnych formach. Z czasem stał się jednym z największych i najbardziej rozpoznawalnych świąt wszystkich lokalnych smaków.

 

Według założeń organizatorów impreza ma za zadanie prezentować kulinarne bogactwo oraz kulturę stołu, a także rękodzieło i inne formy tradycyjnej aktywności kulturalnej regionów województwa, Doliny Dolnej Wisły, Kociewia, Pojezierza Chełmińskiego, Krajny oraz Kujaw. Do udziału w Festiwalu są także zapraszani goście z innych regionów naszego kraju, a nawet świata. Festiwal ma charakter festynu plenerowego, w czasie którego twórcy i producenci prezentują, poddają degustacji, a także sprzedają swoje wyroby. Imprezie towarzyszą występy artystyczne i koncerty, a całość sprzyja wypoczynkowi, rozrywce i promocji kultury regionu. Nieodłącznym elementem festiwalu są liczne konkursy i turnieje

http://festiwalsmaku.eu/