Topolno - Winnica przy Talerzyku

Fascynując świat, w którym wszystko ma swój rytm i następstwo zdarzeń. Mało kto wie, że w Dolinie Dolnej Wisły, 30 km od Bydgoszczy produkowane są wina ze starannie wyselekcjonowanych owoców poddanych naturalnym procesom winifikacji. Jak mówią właściciele winnicy, wina są aromatyczne i solidnie zbudowane. Łączą ze sobą cechy poważnych win z lekką owocową młodością.


Winnica przy Talerzyku położona jest na terenie Zespołu Parków Krajobrazowych Chełmińskiego i Nadwiślańskiego, w Topolnie, w pobliżu wczesnośredniowiecznego  grodziska „Talerzyk” z XI w.
Właściciele winnicy postawili na odmiany: Bianca, Marechal Foch, Regent, Rondo, Seyval Blanc, Siegerrege, Solaris. Winnica została założona w 2010 r. Dobrze wyposażona winiarnia pozwala na precyzyjne kontrolowanie procesu produkcji. Wykorzystanie atutów mikroklimatu i ogromny potencjał polskiej ziemi sprzyja minimalnej ingerencji w środowisko. Dzięki tym zabiegom region, który nie kojarzy się jednoznacznie z winem może stać się idealnym miejscem do produkcji bardzo dobrych win.
Warto wpisać to miejsce jako ciekawy etap w turystyce enologicznej i zatrzymać się tu dłużej, degustować wina i zwiedzać winnicę. Więcej ciekawostek można dowiedzieć się podczas wizyty w winnicy. Osoby chętne proszone są o wcześniejszą rezerwację terminu. 


Od tego roku wino z Doliny Dolnej Wisły można spotkać w wybranych restauracjach, wine barach i sklepach specjalistycznych. 
W ofercie są cztery wina: SOLARIS 2015 białe, wytrawne; BIANCA 2015 białe, wytrawne; RONDO 2015 czerwone, wytrawne; REGENT 2015 czerwone, wytrawne 
Dla zorganizowanych grup prowadzone są degustacje komentowane. W trakcie wizyty przybliżany jest proces produkcji od momentu zbioru owoców do wprowadzenia gotowego wina do sprzedaży.  

Okolica

W pobliżu jest wczesnośredniowieczne grodzisko „Talerzyk” z XI w. (punkt widokowy na Dolinę Dolnej Wisły). 

Kontakt

zwiedzanie winnicy, degustacja win 
Wiesław Janasiński
601 971 031, e-mail: kontakt@winnicaprzytalerzyku.pl 


marketing
Aneta Janasińska
695 200 441, e-mail: kontakt@winnicaprzytalerzyku.pl 


facebook.com/winnicaprzytalerzyku
www.winnicaprzytalerzyku.pl